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關于董事長對新綠提出的一個指導思想、三個戰略、三步走、四個要害工作以及2014年經營計劃、工作任務

瀏覽次數: 日期:2015-08-19

  第一部分 新綠發展的一個指導思想、三個戰略、三步走、四個要害工作

  牛肉行業確實是一個好行業,只有三五年的時機,我們能不能抓住這三五年的時機,抓住了,我們就會成為第一品牌,抓不住,就成不了第一品牌,我們的機會也就喪失了。
一個指導思想:
  “以魯西黃牛和改良育肥牛為重點,充分利用銷售網絡、區域位置、國家肉牛試驗站三大優勢,以實現品牌化、國際化、基地化三大發展戰略為指導,狠抓冷鮮肉、牛排系列產品的生產與研發,用合作與租賃兩種方式擴大規模,爭創全國最大的牛肉加工廠”。
三個發展戰略:
 ?。ㄒ唬?品牌化戰略。
  沒有足夠大的產業去做成一個品牌,難度也是非常大的。而牛肉行業一個部位就能做到上億,這不是一個什么大不了的事,一個牛排、一個肥牛、一個冷鮮牛肉都有可能做到十幾個億。
  做品牌不但是要質量高,在消費者當中要有知名度,市場覆蓋率要高,這樣就有品牌了。
怎么做到品牌化?
  1、上下都要有品牌宣傳意識。
  2、產品質量一定要過關,否則對品牌是一個極大的傷害,質量上哪怕是千分之一的疏忽都可能把品牌給砸了。
  3、做品牌還要有規劃,有宣傳,有投入。今年整個新綠的工作要緊緊圍繞品牌化戰略,怎么去做,怎么去實施,要好好研究,制定出方案。
  我們新綠品牌的發展戰略怎么去實施,具體推廣計劃如下:
  1、借牛排產品,利用超市的一切促銷活動和促銷手段,全面做好各種形式、各個區域的品牌推廣試驗。
  2014年牛排的戰略就是要以溫州和沃爾瑪為重點突破,引爆浙江,隨后就能帶動浙江、福建、上海、江蘇這四個區域,在浙江、上海、江蘇、福建、山東區域全面推廣,使牛排產品(含羊排)成為這幾個區域的第一品牌。這幾個地方品牌推廣成功以后,2015年將在全國范圍內全面推廣。
  2、與全球第三大牛肉加工企業-日本火腿合作,獨家代理日本火腿進口小牛肉及其系列產品在國內市場上的銷售,在國內市場建設澳洲進口高端牛肉產品的共有品牌。
  日本火腿是日本最大、全球第三大的肉類企業,可以為我們提供其先進的販賣方式、產品研發技術、銷售培訓、銷售和品牌推廣經驗,同時承擔50%的品牌宣傳推廣費用,全力支持我們的品牌宣傳和推廣。
  進口小牛肉及其系列產品在各大商超系統的推廣試點工作要迅速開展,同時搞好品牌策劃和推廣工作,成功以后要馬上全面推廣,要使進口小牛肉成為繼牛排之后的第二個主推產品,使之成為我們的高端產品,形成高端品牌形象。
  3、與沃爾瑪建立全面合作關系,推動新綠品牌建設。
沃爾瑪在中國大陸共有400多家門店,明年計劃新開設100余家。通過前期談判,沃爾瑪已同意新綠全面銷售牛羊肉產品。目前,沃爾瑪在全國只保留皓月和我們新綠兩家供應商,作為國際知名商超系統,同沃爾瑪的合作,對于提升公司形象和業績具有非常重要的意義。
  4、全面拓展國內商超渠道,建設品牌專柜。
  東北區域:以沃爾瑪、大潤發、家樂福系統為重點,進行全面覆蓋;
  山東區域:以大潤發、家家悅、銀座系統為重點;
  江浙滬區域:以沃爾瑪、世紀聯華、歐尚、華潤萬家、蘇果系統為重點;
  福建:以沃爾瑪、大潤發、新華都、永輝系統為重點,進行全面覆蓋;
  廣州深圳:全面覆蓋沃爾瑪、華潤萬家、大潤發、吉之島系統;
  5、做好廣告宣傳,提升品牌形象。
?。?)與東方CJ合作采取電視購物及網站推廣方式重點針對進口高端牛肉進行品牌宣傳;
 ?。?)開設網上商城天貓旗艦店,對新綠產品進行網上宣傳和銷售推廣;
 ?。?)新綠做為央視天天飲食欄目牛排節目唯一供應商,在央視天天飲食欄目做一些植入性廣告,對新綠牛排進行宣傳。同時,專題片播出后,我們可以將播出片段放在各大商超系統進行播放,以提升新綠牛排的價值和影響。
 ?。?)2014年要在全國范圍內的報紙、電視等媒體上,做100次以上的報道、專訪等宣傳活動。這項工作要成立專門的班子來運作。
  2014年廣告費預算:
  前期廣告宣傳和品牌推廣費用計劃在500萬元,效果好的話,再及時開會討論下一步的品牌宣傳工作及廣告費支出。
 ?。ǘ﹪H化戰略。
  1、關于采購的國際化,要加快步伐去實施。
  要盡快了解澳大利亞、新西蘭、烏拉圭、阿根廷等國家的牛羊肉行情,制訂出2014年的進口計劃,動作要快,誰占領了國外牛羊肉好的資源誰就占領了國內的市場。
  2、要全力以赴搞好和日本火腿關于澳洲小牛肉在中國銷售的合作,要拿出一個專門的班子來和他對接,把澳洲進口小公牛做成高端品牌,這才有可能成為一個國際化的品牌合作。
  3、我們要下決心做好內控和精細化管理及上市前的準備工作,要引進三井物產、摩根士丹利這樣的合作伙伴。他們在國際化方面有多少年的歷史,資金、人才、管理經驗具備,有更多資源和優勢,我們只有和他們合作,才能成功的走出去。
  4、在資金具備的情況下,要在澳洲收購一個種牛企業,把從國外引進種牛作為一個明年的工作重點,必須要強力去推進。
 ?。ㄈ┗鼗瘧鹇?br />   2014年新綠要想有非常大的發展,必須實施基地化戰略。
  過去我們提出走合作化的路子,通過支持老百姓養牛,用合作的方式,把有限的資金用在渠道建設、品牌建設上,在這也是當時的實際情況決定的。今年我們把發展自己的養?;卮_定為我們的發展戰略之一,這也是我們通過這幾年的摸索和努力,我們具備了這樣的條件,才提出來的。
  1、養牛的資金我們已經解決了。
  目前,我們已經獲得了8000萬的養殖貸款。其中,中國銀行給我們5000萬的養殖貸款,農行3000萬,其他銀行還在和我們聯系,準備給我們一定的養殖貸授信,較好地解決了我們養牛資金的問題。
2、我們和河北農業大學等科研單位合作,解決了養牛的品種問題,也就是奶公牛的養殖我們取得了成功,增加了我們的競爭優勢。
在日本和歐洲,奶公牛都是主流產品,也是高端產品,是肉牛的一個主要補充。但是中國在利用奶公牛育肥方面差距甚遠,主要原因是科技落后,不能為牛肉生產企業提供可靠的技術支撐,奶公牛犢育肥產業在我國幾乎處于空白階段。
2012年,新綠公司就與河北農業大學的教授、專家合作,對奶公牛的成活率控制、飼養技術、飼料配方、防疫、育肥、屠宰及肉質比對等方面做了大量的實驗,在2013年夏季就取得了成功,使奶公牛的育肥成功率達到了將近100%。目前公司通過特別的飼養方法,與常規肉牛相比,每頭奶公牛能多獲利500元,占據更大的利潤空間,而且還能保證出肉率,口感好,肉質嫩。今后大規模飼養后,不僅能保證穩定的牛源,還能增加公司打造國內第一品牌的籌碼。
3、我們的養牛模式比較好,利用偏遠、不長糧食的山區建設我們的養?;?,和板栗等經濟樹林種植相結合,經濟效益比較好,同時帶動了當地肉牛產業的發展和農民致富,也能得到當地政府的大力支持。
中原地區過去是養牛最集中的地區,養殖數量大,也有養牛的傳統和優勢,但近些年,中原地區養牛呈下降趨勢。中原地區人口多、密集,土地稀缺,雖然這兩年老百姓養牛賺錢,但由于受養牛場地、資金等因素制約,養牛難度大,且冬季中原地區無粗飼料,若農戶單獨建青貯池,則養牛成本大大增加,限制了養牛的可能性和積極性。而新綠新型的養牛模式,剛好彌補了這一缺陷。
新綠的養牛模式包含的內容:
(1)選擇偏遠的、不長糧食,但是能長草種樹的山區建設我們的養?;?,這樣的地方租金比較便宜,甚至可以零地價取得,而且政府也著急把這樣的地方開發利用起來;而且遠離村落,無污染,更有利于牛的生長,有利于控制牛的各種疾病。目前我們已經同當地政府就大云寺林場5000畝土地建養?;剡_成協議,只要少量的租金。
(2)我們把養牛和種板栗、核桃等經濟林木結合起來,把養?;卮蛟斐涩F代農業生態園。山上的草可以喂牛,不夠可以用秸稈補充,而養牛產生的糞便可以作為樹木的肥料,經濟林木的收益還能抵消養牛的成本,種植的秸稈等也能為肉牛提供飼料,可以實現循環利用。
(3)牛圈的建設采用澳大利亞的模式,只在外圍搭建鐵圍欄,周圈做上牛槽,無需水泥硬化地面,比我們原來間的牛場簡易很多,建設成本很低,不需要花多少錢就解決了牛欄的建設問題。同時原有的牛場,每天都要處理牛的糞便,人工費較高,而采用這種模式,一年只需打掃一次牛糞,減少了很多的人工成本。
(4)可以實現牛品種多元化。在我們的養殖基地里,除了可以養國產肉牛外,還可以養奶公牛和澳大利亞種牛。目前新綠正在辦理相關手續,從澳大利亞進口種母牛(不完全進口公牛,而是“母牛+小牛”的合理搭配)。進口澳大利亞種牛,將是公司后期擴大收益很重要的一環,對于進口的種牛,公司進行育肥或者賣給農戶飼養,若進口1萬頭種牛,售出則能賺取5000萬的利潤。
采用這種全新的養牛模式建成的新綠養殖基地的好處:
(1)得到了當地政府和銀行部門的大力支持和歡迎,還可以獲得一些政策和項目上的支持。目前當地政府已經答應以最少的價格給我們5000畝地,而且還要求各部門提供國家政策和項目方面的支持;同時,當地銀行也主動找我們,給我們提供一些養殖貸款,而且利率也比較低,以支持我們的養牛事業。
(2)解決了老百姓養牛的場地問題。我們把養牛場建起來,邀請他們來養牛,給他們解決了養牛場地的問題。
(3)解決了老百姓養牛的飼料問題。我們在養?;乩锝ㄔO一些青儲池,加工青儲飼料,少加點利潤賣給他們,也解決了青儲飼料的問題。
(4)可以解決當地老百姓養牛的資金問題。公司給老百姓提供養牛場所和飼料,老百姓自己到我們的養?;仞B牛,牛在我們的養牛場里,牛育肥好以后賣給我們,沒有什么風險。銀行也很喜歡這樣的業務,他們給農戶授信,公司給農戶擔保,農戶用牛來抵押。這樣不僅解決了老百姓養牛的資金問題,還大大分散了公司養牛的風險,而且還可以吸引更多的老百姓來我們的基地養牛。
這種全新的養牛模式實施后,新綠將會獲得政府更多的支持,同時也帶動了山區農民致富,更是解決偏遠山區三農問題的重要舉措。鑒于此,國家肉牛產業技術體系首席科學家曹兵海教授稱贊這一模式是整個中原地區能否做好肉牛產業的一個試金石,希望新綠公司以后能成為中原地區肉牛行業的一面旗幟”。
這樣,我們解決了資金、牛種、養牛模式等問題,把這些資源利用好了,管理跟上了,我們的養?;鼐湍艹晒?。因此,從未來發展的方向、發展的路子和公司發展的需要上,基地化戰略將會成為我們非常重要的戰略。
新綠公司未來的三步走發展目標:
第一步要把企業的基礎做牢固,不能再拖了,在2014年把管理做成國內最高的水平,把基礎坐牢。同時,再用兩年的時間,我們要做出成為第一品牌的發展計劃,要在國內通過租賃和取得政府支持的方式擴張規模。
第二步要實現在國內上市或者在海外上市的目標,要實現品牌的目標,實現在國內通過租賃方式和政府支持方式擴張的目標,進而在第一步取得經驗的基礎上,要使養牛成為我們主要的一個產業。
第三步發展目標,在取得國際性的、大的資本、大的企業團體與我們合作的基礎上,進一步向海外擴張發展。
四個要害工作:
新綠明年的工作要抓好四項要害工作,也就是要實現精細管理、績效考核、人才引進、企業培訓。
這四項工作重點在新綠公司都顯得尤為重要,也是在新的一年里乃至今后幾年里都要抓好和深刻理解的四項工作。
1、精細化管理
實現精細化管理在新綠公司是亟不可待的,不做好精細管理,新綠就不能得到發展。
前段時間,新綠在辦事處管理、倉庫管理、發貨等很多方面出現了這樣那樣的問題,這就是管理粗放、管理不細致造成的。新綠今后要通過現代化的管理軟件實現精細化管理,要把日常工作中的每一項工作、任務逐一進行分解,量化為具體的數字、程序、責任,使每一項工作內容都能看得見、摸得著、說得準,使每一個問題都有專人負責,而不是拖、推諉扯皮。通過精細化管理,明確管理目標,改進管理方式,確保企業的發展戰略、經營計劃、管理思想高效、準確地得以落實。
2、績效考核
關于績效考核,新綠要研究一下薪酬怎么掛鉤。公司不賺錢也不行,但是如果沒有足夠的薪酬也引進不來人。
關于績效考核:一是要和業績掛鉤,二是要和股權、認股權證掛鉤,三是要和工資掛鉤。我們要認真考慮關于績效考核的問題,既能給公司節省成本,又能最大限度的引進人才,我們有經濟能力、產品基礎,也有手段來調動大家的積極性,所以,新綠必須制定詳細的績效考核制度,實現以上三個掛鉤,把所有人員的薪酬和公司效益緊密聯系在一起,都要掛起鉤來,充分地調動員工的積極性。
同時還要貫徹好以下幾個原則:績效考核要及時,每月十日前要出結果;績效考核要有吸引力,業績好了,工資水平要能吸引人才,留住人才;績效考核要力求準確,考核連續不好的管理人員要堅決降職降薪。
3、人才引進
公司能否盡快發展,重要原因看我們能否盡快引進大量人才,能否正確使用這些人才,能否讓這些新來的人員到新綠有到家的感覺。
雖然很多客戶對我們的人評價都很高,對公司的忠誠度很高,干起工作就像日本人一樣,但是這不意味著他們就能把企業干好,如果不引進一流的人才隊伍,要想把企業做成國際化的企業,建成國內第一名牌企業,是萬萬不可能的。
4、企業培訓
企業培訓非常重要。新綠發展需要很多人才,如果我們不繼續引進一流的人才,想做成第一品牌是不可能的。但是,我們招聘來這些人,如果不去培訓,他們對新綠的產品不知道,對新綠的文化不知道,對新綠的發展戰略不知道,對新綠的制度不知道,那就亂套了。
目前要抓緊建立培訓機構,主抓這項工作,要盡快編寫一套系統的、實用性強的教材才能搞好培訓工作。主要領導干部,尤其是銷售方面的高管,要把培訓當成主要工作抓落實。要配備現代化培訓工具,和一些專業培訓機構建立合作關系提高培訓效果。
不引進人才不可能,引進人才以后還要對他們搞好企業培訓,要和我們的人密切結合,我們在工作上更尊重他,生活上更照顧他,在一些交流上更真誠的對待他。所以,在某些方面,新綠的發展和人才引進的快慢和搞好企業培訓是有直接關系的。
 

所屬類別: 行業動態

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